『信州八割そば』
本品『信州八割そば』は、信州の清涼で爽やかな気候風土と清らかな水、そして蕎麦(そば)粉80%を使用し、つなぎにとろろ芋、小麦粉を加え作り上げた製品であります。
『食糧庁長官賞』に輝いた香り高い風味、舌ざわりをご賞味ください。
化粧箱入りです。お使いものにも利用できます。
1.めんつゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意下さい。
2.よく沸騰したたっぷりのお湯(麺200gに付約3リットル)の中へ麺をパラパラとほぐしながら入れ、ふきこぼれない位の強火で5分ゆでて下さい。
お好みにより、ゆで時間を調節してください。
3.手早くザルにあげて冷水にて揉むように充分水洗いし、お早目に召しあがるのがおいしくたべるコツです。
ざるそば・・・予め用意したつけ汁にネギ・ワサビ・きざみのり等お好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。
かけそば・・・お湯を切りましたら、器に入れ温かいつゆをかけ、お好みの具をそえて、お召しあがり下さい。
名称 : 干しそば
原材料名 : そば粉・小麦粉・やまのいも・食塩
内容量 : 八割そば200g(2人前) x 10束
賞味期限 : 12ヵ月
保存方法 : 直射日光及び湿気を避けて常温にて保存して下さい。
古来本づくり本舗 株式会社 沢製麺
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪1620
TEL 0265-79-2063
FAX 0265-79-2189