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11502信州伊那路 杜仲葉めん(220g×15袋)

杜仲葉の粉末を練り込んだ麺です。つるりとしたのどごしが味わえます。

杜仲葉麺とは・・・
  「杜仲」は中国に自生するトチュウ科の落葉樹で、その杜仲葉の粉末を加えたコシが強く歯ごたえのある麺です。

1.めんつゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意下さい。

2.よく沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり水約1リットル)の中へ麺をパラパラとほぐしながら入れます。

3.ふきこぼれない程度の強火で4分ゆでて下さい。

4.手早くザルにあげて冷水にて揉むように水洗いし、お早目に召し上がるのがおいしくたべるコツです。

ざるそば・・・予め用意したつけ汁にネギ・ワサビ・きざみのり等お好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。
かけそば・・・お湯を切りましたら器に入れ、ネギ・天ぷら等をのせてつゆをかけてお召しあがり下さい。

名称 : 杜仲葉めん

原材料名 : 小麦粉・食塩・杜仲葉

内容量 : 220g(2人前)×15袋

賞味期限 : 18ヶ月

保存方法 : 直射日光及び湿気を避けて常温にて保存して下さい。

古来本づくり本舗 株式会社 沢製麺

長野県上伊那郡箕輪町中箕輪1620

TEL 0265-79-2063

FAX 0265-79-2189

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